Vannak recept “témák”, amelyeket olykor-olykor tudattalanul is hanyagolunk itt a blogon. Erre ma döbbentünk rá, amikor az egyik Facebook-os csoportban egy lány vegán vacsora/saláta ötleteket kért. Rengeteg salátát eszünk, mert finomak, laktatóak és gyorsak, de valami rejtélyes ügyből kifolyólag a blogra mégis kevés kerül fel belőlük. Orvosultuk a problémát és létrehoztunk a menüben egy “saláta”… Tovább »

Kora délután gyorsan össedobtam egy cukkinis tésztát, és ez idő alatt kikevertem ezt a muffintésztát. Mire megettük az ebédet a muffin is megsült. Fotózás után nekiláttam megírni ezt a blogbejegyzést, és mikor felálltam, hogy kivigyem az üres kávésbögrém, már 5 muffinnak lába is kelt. Kb. 2 óra elteltével, már csak 5 db muffinunk van. Ezzel… Tovább »

Ha a török rizs megnevezést olvassuk egy török étterem menükártyáján, nem kell meglepődnünk, egy általunk is jól ismert köretre gondolnak, a bulgurra. A bulgur pedig nem más, mint búza. Az éretlen vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik . A bulgurt előzetesen megpárolják, ezért elegendő kb. 10 percig főzni.  Így megint nem több,… Tovább »