Mivan?! Quinoazottó?! Igen-igen, olyan ez, mint a rizottó, csak quinoaból. Remek megoldás arra az esetre, ha nincs itthon rizottó rizs, de kiborul a konyhaszekrényből a quinoa.  4 főre: 1 EK kókuszolaj 1 apróra vágott vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 cm reszelt gyömbér 1/2 TK őrölt kurkuma 1 TK őrölt kömény 1 TK garam masala 1/2… Tovább »

Igazi tavaszi tésztaétel, sok zöldséggel, mennyei ízekkel! Az articsókából remek, krémes püré készíthető és egy különleges ízt ad az ételnek. A friss articsókát még mi sem tudtuk kipróbálni, általában articsóka szíveket veszünk, amelyek kis üvegekben találhatók meg a szupermarketek polcain. A kelkáposztát mi magyarok általában csak a főzelékhez vagy rakott kelhez használjuk, most kipróbálhatjuk tésztához… Tovább »