Veganuary – 2. hét

Január 2. hetére hozunk nektek ismét 7 tippet, hogy könnyebb legyen az átállás a vegán életmódra.

7. TEJELJ!

Attól, hogy még vegán lettél nem kell lemondani a tejekről sem. Mi azért szeretjük őket, mert sok növényi ital sorakozik a boltok polcain és bőven van választék, amiből válogatni lehet. A kávénkat szívesen isszuk pl. a semlegesebb ízű zabtejjel vagy cukrozatlan mandulatejjel. Süteményekhez általában szintén mandulatejet használunk, az indiai ételekbe vagy ragukba pedig sűrű konzerves kókusztejet használunk. 

Szerencsés helyzetben vagyunk itt Bécsben, mert mindig szuper akciók vannak a különböző szupermarketekben. Pl. a Hoferban – ami otthon az Aldi – a zabtej € 1,4 körül van. De múltkor pl. a belvárosban csavarogtunk és egy új márkát promóztak és ingyen osztogatták a különböző ízesítésű növényi tejeket, így kb. 4 l tejjel érkeztünk haza.

Egy korábbi bejegyzésben – az áprilisi kedvenceinkben – pedig már bemutattuk az Ikeában kapható Oatly! növényi italokat.

De akár saját kezüleg is készíthetünk otthon tejet – gép segítsége nélkül is – jövünk is nektek egy videóval a közeljövőben!

8. ÍGY KEZELD AZ ÖREGEKET!

Áh, mi is rengeteg nehézségbe ütköztünk! A család egyik fele nálunk szívesen próbálkozik a konyhában és főznek rák külön. Sőt! Mikor otthon vagyunk, ők is ezt eszik! Vagy karácsonykor saját készítésű vegán keksszel és nyers vegán bejglivel vártak minket. 

A másik része még mindig a fejét csóválja, és óva intenek minket ettől az életmódtól, mert szerintük nem visszük be a megfelelő mennyiségű tápanyagokat és fehérjét… Megszoktuk. Már vitázni sem állunk le. Egyik fülünkön be, másikon ki. Persze ők is látják, hogy már évek óta betegek se voltunk, a gyomorrontás és influenza pedig rég elkerül bennünket.

9. SEGÍTS MAGADON – ÉS BARÁTAIDON!

Ha mindenevő barátaidhoz vagy hivatalos, ne légy rest közölni velük, hogy megváltoztak étkezési szokásaid! Küldj nekik Facebookon vagy Viberen egyszerűbb vegán recepteket, amik gyorsan elkészíthetők; te magad pedig készülj valami szuper finom vegán édességgel!

Nyers csokitorta sós pekándiós öntettel

10. OKTASS, NE PRÉDIKÁLJ!

Ne próbálj meggyőzni arról mindenkit, hogy legyen vegán! A “vegánság kezdetekor” sokan válunk “vér vegánná”, és zúdítjuk mindenkire a “miért legyél vegán” és “tudtad, hogy kerül a hús a tányérodra” című topikokat. Nem kell nap, mint nap petás videókat megosztani az üzenőfaladon arról, hogy zajlik a nagyipari állattartás. Csak okossan! Ha előjön egy-egy beszélgetés alkalmával a veganizmus, nyugodtan beszélj az állattartásról, annak a környezetre és egészségre gyakorolt negatív hatásairól, és kellő higadsággal érvelj a növényi étrend pozitív hatásai mellett. De mindig légy felkészült és tájékozott a témákban, hogy lássák tényleg tudod mit beszélsz!

11. VÉLETLENÜL VEGÁN

Nem kell lemondani mindenről, amit korábban ettél. Figyelmesen olvasd át az összetevők listáját! Te magad is meg fogsz lepődni, hogy számos olyan terméket találsz, amin ugyan nincs rajta a vegán logó, mégse tartalmaz semmi állati eredetű hozzávalót. Csak, hogy mi is egy párat említsünk:

• Kellogg’s kukoricapehely
• Dr. Oetker vitalis gyümis müzli
• a Barilla durumtészták
• Félix-tésztaszószok
• Knorr csilis bab alap
• Tescos szilvásgombóc

12. NYUGODJ LE A …BA!

Ne próbálj mindenkit megtéríteni! Fontos neked is megérteni, hogy mindenkinek megvan a saját maga életútja, és úgy él, ahogy az neki tetszik. Persze lehet, hogy előbb-utóbb a környezetedben is egyre többen “megvilágosodnak” és áttérnek a vegán életmódra.

13. TALÁLD MEG A SAJÁT UTAD!

Ne legyél szigorú saját magaddal szembe sem! Ne várd el magadtól, hogy egyik napról a másikra vegán leszel. Ez nem csak egy hónapra szól, hanem egy teljes életre. Ez egy életmód. Aki azt mondja, rögtön változtatni tudott, hazudik. Az étkezés és életmód terén mi is fokozatosan álltunk át. Volt toll kabát vagy hasított bőr bakancs, amit még évekig hordunk telenként, amíg tönkre nem ment. Az emberek java része nem áll úgy anyagilag, hogy egy új ruhatárat vegyen magának, lecserélja az ágyneműjét, az összes kozmetikai cuccát. Persze törekedj mindig a legjobbra és ahogy lehetőséged adódik, szerezd be az új vegán, cruelty free termékeidet!

Jövő vasárnap hozzuk nektek a következő heti tippeket, hogy ne ütközzetek nehézségekbe Veganuary-ban! Ha bármi kérdésetek lenne, tegyétek fell itt vagy Facebookon-oldalunkon kommentben, állunk rendelkezésetekre!

♥ Viki & Gábor