Villámgyors guacamole
Szeretünk nassolni mindketten, ami valjuk be chipsszel és csokival nem az igazi. Kellenek az egészséges verziók, amik finomak, tele vannak tápanyaggal na és persze utána a lelkiismeret-furdalás is messziről elkerül. Ilyen ez a függőséget okozó guacamole is – amit tényleg nagyon nehéz abba hagyni!… Remek kis délutáni/esti snack beszélgetéshez, film nézéshez, de vendégváróként is szuperül megállja a helyét. És eheti mindenki, mivel mindenmentes!
Érdemes frissen készíteni (kb. 10 perc alatt megvan), mert az avokádó sajnos hamar bebarnul. Én így személy szerint a hűtőbe tárolást sem javaslom, max. pár órára tehető be.
3 főre:
3 érett avokádó
1 lime leve
2 gerezd fokhagyma
1 TK őrölt kömény
1/4 TK cayenne bors
1/2 TK só
1/2 lila hagyma
2 paradicsom, kockára vágva
2 TK snidling, aprítva
Az avokádót egy tálba kanalazom, meglocsolom a lime levével, hozzá adom a zúzott fokhagymát és a fűszereket és egy villával jó alaposan összetöröm, és összekeverem.
A kockára vágott lilahagymát, a paradicsomot és snidlinget hozzá keverem.
Tortilla chipsszel és friss zöldségekkel tálalom.
TIPP
Kenyérre, pufasztott rizsre/kukoricára is kenhető, de akár wrapként is feltekerhető plusz extra zöldségekkel.
KIPRÓBÁLTAD A RECEPTED?
Kíváncsi vagyok, hogy sikerült. Írd meg kommentben, vagy postold a képet Instagramon a #fiftyshadesofgreen hashtaggel.
♥ Viki & Gábor