1.0Fifty shades of greenhttps://fiftyshadesofgreen.cafeblog.huViki Czakohttps://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/author/vikiczako/<p style="text-align: justify">Hinnénk, hogy olyan faramuci kaja, mert furcsán hangzik a neve, de nem! Mi úgy véljük, hogy a konyhában is bátornak kell lenni, kísérletezni kell, fűszereket szokatlan gyümölccsel vagy zöldséggel kombinálni, mert ebből sülnek ki az igazán jó dolgok! Még május végéig, június elejéig tart a spárga szezon, érdemes ezt a vendégváró snacket kipróbálni, mert nassolásával senki sem fog tudni leállni.</p> <p><img class="alignnone size-large wp-image-785 aligncenter" src="https://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/files/2018/05/D530136D-906C-4529-B4CC-64B601110B27-600x450.jpeg" alt="" width="600" height="450" /></p> <p><strong>4 főre:</strong></p> <p><em>1 kg fehér spárgra</em></p> <p><em>200 ml kókusztej (konzerv)</em></p> <p><em>100 g tk. liszt</em></p> <p><em>50 g kókuszreszelék</em></p> <p><em>1 EK szójaliszt + 2 EK víz</em></p> <p><em>1 Mango</em></p> <p><em>1 piros chili</em></p> <p><em>1/2 citrom leve és héja</em></p> <p><em>1 EK aprított koriander</em></p> <p><em>kókuszolaj</em></p> <p><em>só</em></p> <p><img class="alignnone size-large wp-image-784 aligncenter" src="https://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/files/2018/05/587F71D3-39FA-4662-967F-49C684ABFB79-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p style="text-align: justify">A spárgát meghámozom, a fás végét levágom és sós vízben kb. 10 perc alatt fedő alatt megpárolom. Ha kész, lecsepegtetem és konyhai papírtörlőn megszárítom. A bundához a lisztet kb. 150 ml kókusztejjel, a kókuszreszelékkel, egy csipet sóval, 1 EK citromlével és a citrom reszelt héjával jól elkeverem. Hozzáadom a szójalisztet és a vizet, ami ez esetben a tojást helyettesíti; és kb. 10 percig pihentetem.</p> <p style="text-align: justify">A diphez a mangót meghámozom és falatnyi darabokra szeletelem; majd 3-4 EK kókusztejjel a turmixgépben pürésítem. A chilit megmosom, hosszában kettévágom és felkarikázom. Mehet a mangószószba egy kis citromlével együtt. Kis tálkába kanalazom és megszórom az apróra vágott korianderrel.</p> <p style="text-align: justify">A spárgát a bundába forgatom és forró olajban kb. 5 perc alatt kisütöm. Papírtörlőre szedem és jól leitatom róla az olajat.</p> <p style="text-align: justify">A mangódippel tálalom és fogyasztom.</p> <p><img class="alignnone size-large wp-image-783 aligncenter" src="https://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/files/2018/05/40956646-9088-4A04-80CD-9BC77187374A-450x600.jpeg" alt="" width="450" height="600" /></p> <p><span style="color: #339966">KIPRÓBÁLTAD A RECEPTET?</span></p> <p style="text-align: justify">Kíváncsiak vagyunk, hogy sikerült. Írd meg kommentben, vagy postold a képet Instagramon a #fiftyshadesofgreen hashtaggel.</p> <p style="text-align: justify">Ha pedig újdonságokra vagy kíváncsi a vegán világból, csatlakozz <a href="https://www.facebook.com/www.fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/?ref=settings">Facebook-oldalunkhoz.</a> Ne maradj le semmiről!</p> <p style="text-align: justify">♥ Viki & Gábor</p>richhttps://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/files/2018/05/D530136D-906C-4529-B4CC-64B601110B27-150x150.jpeg150150