1.0Fifty shades of greenhttps://fiftyshadesofgreen.cafeblog.huViki Czakohttps://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/author/vikiczako/<p style="text-align: justify">Nagyon szeretem a wrapokat, tortillakat, streetfoodokat - de szerintem ez már kiderült a korábbi bejegyzésekből is. Olykor-olykor eszek gluténes dolgokat is, de akinek esetleg allergiája van, elkészítheti kukorica wrapból/tortillaból is; szinte már minden nagyobb supermarketban, bióboltban lehet kapni. És természetesen a tojás ízét sem kell nélkülöznünk; a megfelelő fűszerek hozzáadásával ugyanazt az ízvilágot érhetjük el, mintha tojásból készült rántottát ennénk. Én anno a tofu rántotta elkészítését <strong><a href="http://videa.hu/videok/lifenetwork/emberek-vlogok/greta-konyhaja-tofu-rantotta-GHU5EvnALeNbhZRm">Stőhr Gréta videójából </a></strong>tanultam meg. Tényleg pofon egyszerű, csak a megfelelő fűszereket kell hozzá beszereznünk. Ezt a rántottát még egy kicsit felturbózva született meg ez a vegán wrap; amit akár a munkahelyünkre, iskolába vagy egy hosszabb útra, kirándulásra is magunkkal vihetünk, ha alufóliába jó szorosan feltekerjük, becsomagoljuk.</p> <p style="text-align: justify"><strong>1 főre:</strong></p> <p style="text-align: justify"><em>1 teljes kiörlésű lisztből vagy kukorica lisztből készült wrap/tortilla</em></p> <p style="text-align: justify"><em>1/2 csomag tofu</em></p> <p style="text-align: justify">4 db mélyhűtött spenótkocka</p> <p style="text-align: justify"><em>1/4 vöröshagyma</em></p> <p style="text-align: justify"><em>4-6 db kis avokádó kocka</em></p> <p style="text-align: justify"><em>4 db kis koktélparadicsom</em></p> <p style="text-align: justify"><em>1 TK kókusz olaj</em></p> <p style="text-align: justify"><em>1/2 TK fokhagyma granulátum</em></p> <p style="text-align: justify"><em>1/4 TK kurkuma</em></p> <p style="text-align: justify"><em>1/4 TK currypor</em></p> <p style="text-align: justify"><em>1/2 TK fekete só</em></p> <p style="text-align: justify"><em>só</em></p> <p style="text-align: justify"><em>BBQ szósz (opcionális)</em></p> <p style="text-align: justify">A vöröshagymát finomra vágom és egy kevés kókuszolajon aranybarnára pirítom. A tofut fogom és kézzel a vöröshagymára szétnyomkodom.  Hozzáadom az összes fűszert és kb. 5 percig együtt sütöm őket.</p> <p style="text-align: justify">Ezután hozzáadom a spenótot és fedő alatt további 5-10 percig párolom. Amennyiben szükséges még egy kis sóval ízesítem. </p> <p style="text-align: justify">A tortilla lapot egy serpenyőben olaj nélkül megmelegítem. Eloszlatom benne szépen a tofurántottát, megszórom az avokádó kockákkal és a koktélparadicsommal. Ízlés szerint meglocsolhatjuk BBQ szósszal vagy esetleg valamilyen más pikáns szósszal.</p> <p><img class="alignnone size-large wp-image-46 aligncenter" src="https://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/files/2017/04/IMG_0371-450x600.jpg" alt="" width="450" height="600" /></p>richhttps://fiftyshadesofgreen.cafeblog.hu/files/2017/04/IMG_0371-150x150.jpg150150